Община Сливен

Читалищни дейци събират в сборник автентични кулинарни рецепти от Сливенско

.........................................................
04.07.2019 / 09:38

Читалищни дейци събират автентични кулинарни рецепти от Сливенско в сборник, каза в интервю за БТА Дора Куршумова от фондация "Обществен дарителски фонд-Сливен", които финансират начинанието. Проектът "Вкусни пътешествия из Сливенския край" на Народно читалище "Пробуда-1938" - село Панаретовци, е започнал през март, като има за задача да опази и популяризира традиционни кулинарни рецепти.

Документират се автентични ястия, свързани със Сливенския край, правят се кулинарни анкети, срещи по места с хора, познаващи традициите, посочи секретарят на читалището Веселина Миланова. По този начин се опознаваме и с хората, техният начин на живот.

 

Във всяко село откриваме нещо ново, нещо различно, добави още Веселина Миланова. До момента в рамките на проекта са посетени девет села и са събрани повече от 250 рецепти. Предстоят срещи с кулинарни майсторки в още пет села от региона. Едно от последните посетени в рамките на проекта села бе Тополчане. При посещенията си в отделните сливенски села, читалищните дейци проявяват интерес както към вкусните кулинарни рецепти, и към пъстрите автентични носии, характерни за различните сливенски села.

 

Източник: "Канал 6"

 
 

Copyright © 2008-2019 Агенция "СЕДМИЦА" - Сливен | RSS емисия

Изграден от Sliven.NET | Дизайн от Sliven Net | Програмиране и SEO от Христо Друмев